안녕하세요.
마포제과제빵학원 에서 베이킹을
배우는 수강생입니다.
오늘은 제가 다니고 있는 학원에 대해
소개해드리려고 하는데요.
지금부터 자세히 알려드릴게요!
베이킹클래스 체험기
케이크만들기
평소 홈베이킹 즐겨 하는 편인데
인터넷 보고 따라 해도 모양 예쁘게 나오지 않더라고요
결국 전문적으로 배워보기 위해
마포제과제빵학원 방문했는데요.
취미반 수업 듣고 있는데 난이도가 어렵지 않아서
초보자인 저도 쉽게 배울 수 있었어요.
휘낭시에 만들기
원데이클래스 신청하면 하루 만에 뚝딱!
완성품 가져갈 수 있다는 점도 맘에 들더라고요.
다쿠아즈 스콘 쿠키 마들렌 등등
종류별로 만들 수 있다고 하니
관심 있으신 분들은 아래 링크 클릭해서
문의 남겨보세요!
케이크디자이너교육과정
- 케이크디자이너교육과정
반복적인 아이싱, 파이핑, 꽃짜기 연습을 통해 케이크의 기본기를 다질 수 있도록 교육합니다.
케이크플래너교육과정
- 케이크플래너교육과정
다양한 제법을 활용한 시트제조와 트렌디한 케이크를 만들기 위한 데코레이션까지 교육합니다.
플라워케이크교육과정
- 플라워케이크교육과정
버터크림, 앙금을 활용하여 다양한 플라워 데코레이션 스킬을 교육합니다.
쇼콜라티에교육과정
- 쇼콜라티에교육과정
쇼콜라티에의 기본인 템퍼링부터 종류별 초콜릿을 디자인하도록 교육합니다.
발효빵교육과정
- 발효빵교육과정
다양한 제조법과 발효종을 이용해 기본빵부터 페이스트리까지 집중적으로 교육합니다.
베이커리실무교육과정
- 베이커리실무교육과정
디저트의 기초부터 현장에 적용 가능한 실무메뉴까지 단계별로 교육합니다.
마카롱마스터교육과정
- 마카롱마스터교육과정
다양한 머랭 기법을 이용한 꼬끄 제조부터 마카로나주의 이해를 교육합니다.
케이크 아이싱부터 데코까지
베이킹학원
마포제과제빵학원 수업중
다양한 제과제빵 품목 중에서도
가장 좋아하는 게 바로 케이크인데요.
특별한 기념일에는 직접 만든 케익
선물해도 좋을 것 같아 정규과정 등록했어요.
케이크레터링
아이싱 기초부터 차근차근 알려주셔서
처음 배우는 건데도 어려움 없었어요.
강사님께서 피드백 꼼꼼히 해주시니까
실력 향상되는 속도 빨라지더라고요.
장미 짜기 레터링 연습 열심히 하고 있는데
조만간 멋진 작품 보여드릴게요.
케이크아이싱
쇼콜라티에 자격증 취득 과정
초코렛배우기
요즘 대세라는 쇼콜라티에 자격증
도전해보려고 하는데요.
쇼콜라티에는 가르치는 학원이
굉장히 적고 금액도 비싸다고 해요.
처음엔 생소했던 분야였는데
요즘 마포제과제빵학원 수업중에서도
인기라고합니다.
쇼콜라티에자격증
초콜릿 템퍼링 작업부터 몰드 활용법
가나슈 응용법 등 고급 스킬 익힐 수 있도록
커리큘럼 탄탄하게 짜여있다고 하니까 기대되요.
열심히 배워서 나중에 창업 쪽으로
생각해봐야겠어요. >_<
쇼콜라티에
트렌디한 디저트 배우기
마포제과제빵학원
디저트 시장이 점점 커지면서
특색 있는 메뉴 찾는 사람들이 많아졌는데요.
마포제과제빵학원 에서는
트렌드에 맞게끔 신메뉴 개발한다고 해요.
마포구제과제빵학원
마들렌 다쿠아즈 파운드케이크 타르트 등등..
보기만 해도 먹음직스러워 보이는
비주얼이더라고요.
제과기능사 제빵기능사보다
좀 더 심화된 내용 배우고 싶은 분들께 강추합니다!!!
제과제빵자격증
실용적인 레시피
프레첼
마포구제과제빵학원에서는 가정에서도 손쉽게
만드는 홈베이킹 과정 운영 중이에요.
요즘에는 취미로도 많이 배우시던데
누구나 부담 없이 수강할 수 있겠더라고요.
베이킹수업
저는 여기서 디저트 종류 여러 가지 배웠는데
가장 기억에 남는 건 마카롱이었어요.
수업 때 만든 거 가족들이랑 나눠 먹었는데
다들 맛있다고 칭찬일색이었답니다.
레몬타르트
발효빵도 배우는 자격증 학원
발효빵자격증
뿐만 아니라 제과기능사 제빵기능사 과정도
개설되어 있는데요.
제빵 쪽으로는 치아바타 베이글 바게트 등
인기 빵류 위주로 가르쳐 주셔서 좋았어요.
발효빵만들기
소규모 인원으로 구성되기 때문에
강사님께서 직접 피드백 주시기도 하고
모르는 부분 있으면 바로 여쭤볼 수 있다는 게
장점인 것 같아요.
크로와상만들기
소수 정예 수업
페이스츄리
보통 일반 요리학원 가면 15명 이상
참여하는데 여기는 8명 정도
소수정예로 반 편성해서 퀄리티 높더라고요.
뺑오쇼콜라
그만큼 집중력 있게 지도 받을 수 있다 보니
실력 향상 속도도 빠르다는 느낌 받았어요.
강의장 내부 자체도 깔끔하고 널찍하니까
실습 환경 역시 부족함 없어 보였어요.
실습위주의베이킹
쾌적한 시설과 친절한 강사진
화곡제과제빵학원
그리고 무엇보다 중요한 점!
이 모든 걸 합리적인 비용으로
배워볼 수 있다는 건데요.
거품 쫙 뺀 금액대라 경제적 부담감 전혀 없고
초보자분들도 무리 없이 도전하실 수 있으세요.
그 외 궁금한 사항 있으신 분들은
아래 링크 남겨드릴 테니 면담 받아보시길 바랄게요.
마포구제과제빵학원
오늘은 제가 직접 다녀온 마포제과제빵학원
생생한 후기를 들려드렸는데요.
여러분도 이곳에서 꿈을 향해
한 걸음 더 나아가보시는 건 어떨까요?
- 전국지점
홍대, 강남, 인천, 수원, 대구, 대전, 부산, 안산, 광주
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